崔鹤，男，汉族，1962年6月出生，1983年7 月山东大学化学系分析化学专业毕业，获学士学位，1988年7 月山东大学化学系分析化学专业毕业，获硕士学位，1995年7 月青岛海洋大学环境海洋学专业毕业，获博士学位。1983年7月-1985年9月山东轻工业学校，教师，1988年7月-1992年 9月青岛科技大学，讲师，1995年7 月-2018年3月，山东出入境检验检疫局从事检验和科研工作，2018年3月至今，青岛海关技术中心，二级研究员。
主持完成2012年国家重大科学仪器设备开发专项“多功能离子色谱仪的开发与产业化（2012YQ090229）”，承担完成科技部质检公益项目子课题、山东省科技发展计划、青岛市民生科研项目20余项，其中“水产品加工过程中食品添加剂多磷酸盐控制方法研究”推广应用于水产品加工企业取得了显著的经济效益和良好的社会效益；主持和参加制定国家、行业标准40余项，正在制定ISO国际标准2项；在国内外学术期刊上发表论文80多篇，SCI收录多篇；获国家质检总局科技兴检奖8项，获湖北省科学技术奖二等奖2项，获青岛市科学技术奖一等奖1项、二等奖1项；与青岛海洋大学、青岛大学、青岛科技大学等高校联合培养硕士研究生8名。
现主要从事食品中农药、兽药残留和食品中食品添加剂的检测方法研究工作；现为全国离子色谱学会专业委员会委员，山东省色谱学会理事，南极磷虾产业技术创新战略联盟专家委员会，中国海洋大学、青岛科技大学兼职教授和硕士研究生导师。
一. 项目、课题、成果、标准及专利情况
1.科研项目、课题 (主持完成国家重大科学仪器设备开发专项1项，参加完成公益项目2项，主持完成山东省项目2项，青岛市项目3项)
(1)国家重大科学仪器设备开发专项“多功能离子色谱仪的开发与产业化”（2012YQ090229）（主持完成）；
(2)质检公益性行业科研专项“食品中化学风险物质筛查与预警示范研究”子课题，（2012424012-02）（第1完成人）；
(3)山东省科技发展计划“水产品中添加剂及非法添加物筛查、确证方法及有害物质控制研究 ”（2011GFS12005）（主持）；
(4)青岛市民生计划“保健食品中降糖类、壮阳类等多种违禁添加药物测定和确证...研究”（11-2-3-52-nsh）（主持）；
(5)青岛市民生计划“水产品中添加剂及非法添加物检测系列标准研究”13-1-3-138-jh（主持）；
(6)公益性行业科研专项“食源性致病微生物纳米免疫磁珠快速检测技术研究”201110034-2（主持）；
(7)青岛市科技支撑计划“水产品加工过程中食品添加剂多磷酸盐控制方法研究”10-3-3-223-nsh-2（主持）。
2.成果情况
(1) “离子色谱分析系列标准的制定和关键技术的开发与应用”，2019获青岛市科技进步奖一等奖，（第1完成人）；
(2)“多功能离子色谱仪的产业化开发与应用”，2018获中国产学研合作促进会产学研合作创新成果二等奖，（第 1完成人）；
(3)“多功能离子色谱仪的产业化开发与应用”，2017获青岛市科技进步奖二等奖，（第1完成人）；
(4)“离子色谱应用的关键技术研究及国家标准、行业标准的制定”，2016湖北省科技进步奖二等奖（第 4完成人）；
(5)“食品中危害因子和非法添加物检测关键技术及系列标准的制定” 2016湖北省科技进步奖二等奖（第6 完成人）；
(6)“食品中重要致病微生物检控关键技术研究及应用”， 2015获总局科技兴检一等奖，（第10完成人）；
(7)“塑料的性能与结构的相互关系及系列标准”，2013中国石化联合会科学技术奖三等奖（第 4完成人）。
3.制定标准情况（国际标准1项，国家标准5项，行业标准8项（详见证明材料））
(1)行标SN4590-2016出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定—离子色谱法（第1完成人）；
(2)国标GB/T35925-2018水溶性化工品中杂质氟离子的测定－离子色谱法 （第1完成人）；
(3)行标 SN/T5051-2018水溶性碳酸盐中氟离子氯离子硫酸根离子和硝酸根离子的测定-离子色谱法(第1完成人)；
(4)行标SN/T5052-2018水溶性磷酸盐中无机阴离子的测定-离子色谱法（第1完成人）。
(5)行标SN/T2740-2010进口再生塑料原料中污染物的分离与鉴定方法 (第2完成人)；
(6)行标SN/T2762-2011 进出口石墨中氟离子测定-离子色谱法 (第2完成人)；
3.获得发明专利情况
(1)一种同时检测咖啡中多种糖的方法ZL201510092423.5（第1完成人）；
(2)在线氧化还原易氧化物质的实时检测装置ZL201610025737.8（第1完成人）；
(3)一种快速分析样品中的糖类化合物的方法ZL201510294029X（第2完成人）。
二. 论文、论著情况
1.论文情况
(1) Speciation of Arsenic in Rice by Ion Chromatography with On-Line Anion Suppression and Inductively Coupled Plasma - Mass Spectrometry，Analytical Letters，2017,Vol.50,No.6,1040-1048.（第1作者）
(2) Speciation Analysis of Arsenic Compounds in Seafood by Ion Chromatography–Atomic Fluorescence Spectrometry， J. Ocean Univ. China，2017 16 (3): 10-20（通讯作者）
(3)Determination of Fluoride in Antarctic krill by Ultrasonic Extraction and Ion Chromatography.Advanced Materials Research，2014, 998-999: 219-223. （通讯作者）
2.论著 食品添加剂检测指南中国标准出版社2010.（参编）
