中南在线12月8日消息（特约通讯员 尹伊 报道）为活跃学术氛围，拓宽师生的专业视野，武昌理工学院生命科学学院特邀湖北省公共卫生领军人才、湖北省疾病预防控制中心二级主任医师、湖北省毒理学会副理事长兼秘书长、医学博士樊柏林主任以线上线下相结合方式开展“我国新食品原料和食品添加剂管理和安全性评估”的主题讲座。讲座于2022年12月6日下午在建造315教室举行 ，2022级卫生检验与检疫和药学专业的学生及相关的老师现场聆听。
樊柏林主任首先介绍了新食品原料和食品添加剂的概念，然后讲解了新食品原料和添加剂管理法规，让学生明白食品管理的规范程序和新食品原料申报条件。围绕新食品原料和食品添加剂的安全性评估，樊主任精彩解读了毒理学评价要领，阐释了毒性检测的步骤和方法。围绕同学们关心的卫生学检测、成分分析的有关技术难点以及实验室认证注意事项，樊主任更是以独到的专家视角进行讲解，赢得了满堂喝彩。
两节课的讲座内容干货满满，内容新颖。讲座现场气氛热烈，同学们听得十分认真，很多人都做了笔记。讲座结束后进入自由讨论环节，大家都觉得收获很大，卫检班姜义乾同学说：“新的食品上市，我们就是感觉很好吃，没想到食品从原料，再到我们口中，还要经过这么多程序和安全毒理性评估，开拓了我的视野。希望以后有机会，学院多组织此类讲座，让我们打开眼界，多多了解专业新知识、新动态和学科发展前景。”
据了解，樊柏林主任现任食品安全国家标准审评委员会委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、中国毒理学会理事食品毒理分会常务委员、湖北省毒理学会副理事长兼秘书长，武汉大学、武汉科技大学和湖北医药学院等高校兼职研究生导师。先后主持或参与转基因新品种培育国家科技重大专项子课题、国家中医药行业科研专项子课题、重大新药创制专项子课题、湖北省科技创新重大项目等各类科研项目十余项。发表科研论文50余篇，其中SCI论文10篇，获湖北省科技进步奖二等奖、三等奖各1项，入选湖北省公共卫生领军人才（2021年）。
